Popular Post

Blogger Themes

Παρασκευή 24 Φεβρουαρίου 2012

Σαλάτες



ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑΣαλάτες(γενικά) - Αυγοσαλάτα - Κοτοσαλάτα -Λαμπριάτικη σαλάτα -Λαχανοσαλάτα - Σαλάτα σκορδαλιά -Τζατζίκι 
Γρήγορες συνταγές με διατηρημένα λαχανικά  


ΣΑΛΑΤΕΣ

Απαραίτητες για την καλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος και του μεταβολισμού μας.Από μόνες τους (εμπλουτισμένες) ισοδυναμούν με ένα πλήρες  γεύμα.Σε όλες προσθέτουμε ελιές , αν έχουμε βραστά αυγά, στις κόκκινες τυρί φέτα και στις πράσινες σκληρό τυρί.Αν μας περίσσεψε ψωμί προηγούμενων ημερών το κόβουμε λεπτές φέτες το στρώνουμε στο πιάτο,από πάνω κόβουμε τη σαλάτα,την αλατίζουμε, προσθέτουμε λάδι, λεμόνι ή ξύδι, την αφήνουμε λίγη ώρα να δέσουν τα υλικά.
Μια γρήγορη σάλτσα πράσινης σαλάτας είναι η εξής: ανακατεύουμε 1 φλιτζανάκι λάδι,1 κουταλάκι μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι,  1 κουταλιά ξίδι βαλσαμικό για ωμές ή 1 χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο σκόρδο για βραστές σαλάτες.


Ποτά-Τυριά



ΛΙΚΕΡ ΒΙΣΣΙΝΟ - ΤΣΙΝΤΣΙΜΠΥΡΑ - ΜΙΛΚ ΣΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ -ΜΙΛΚ ΣΕΪΚ ΦΡΟΥΤΩΝ ΡΟΦΗΜΑ ΚΑΚΑΟ - 


ΤΣΙΝΤΣΙΜΠΥΡΑ

Υλικά:   5 λίτρα νερό, 1 κιλό ζάχαρη, 150γρ. τσίντζερ καθαρισμένο, τριμμένο στο multi, 300 ml φρέσκο χυμό λεμονιού.
  1. Σε ένα δεκάλιτρο μπιτόνι, βάζω το μισό νερό με τη ζάχαρη για να διαλυθεί. Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ταπώνω χαλαρά, αφήνω 12 ώρες σε σκιερό μέρος.
  2. Σουρώνω το υγρό και εμφιαλώνω 12-13 μισόλιτρα πλαστικά  μπουκάλια αναψυκτικών, αφήνοντας 2-3 δάκτυλα κενό.Τα αποθηκεύω για 3-4 ημέρες σε σκιερό μέρος, πλαγιαστά με το καπάκι να καλύπτεται από υγρό. 
  3. Τα μεταφέρω πλαγιαστά στο ψυγείο και τα καταναλώνω μετά από 5 ημέρες ανοίγοντάς τα με προσοχή.
ΛΙΚΕΡ ΒΙΣΣΙΝΟ


Πιτούλες-Πίτσα-Ψωμάκια




ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ
Γέμιση: Τσιγαρίζουμε σε 2 κουταλιές λάδι, 6 φέτες μπέικον κομμένες στα τέσσερα, 1 κρεμμυδάκι  και μια μικρή πιπεριά κομμένα ροδέλες, 1 ντομάτα ψιλοκομμένη.
 Σε ένα ταψί βάζουμε τα ζυμάρια, στο κέντρο τη γέμιση, χοντροτριμμένη γραβιέρα ή φέτες τυρί τοστ και σε προθερμασμένο φούρνο (200 β. επάνω ή γκριλ) τα αφήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί.       
                                 

ΤΟΡΤΙΓΙΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ (μεξικάνικες πίτες)
Γέμιση: Καβουρδίζω καλά 1-2 χούφτες κιμά, 1 κρεμμύδι κομμένο ροδέλες σε 4 κουταλιές λάδι. Σβήνω 
με 1 ποτήρι κρασί ή νερό, προσθέτω 2 ψιλοκομμένες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι, βράζω μέχρι να στύψει.Αποσύρω από τη φωτιά, ανακατεύω  1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό, λίγο ταμπάσκο, 100-150γρ. κασέρι χοντροτριμμένο όπως το λάχανο. 
Στην μεξικάνικη πίτα απλώνουμε 1 φύλλο μαρουλιού και τη γέμιση. Τυλίγουμε και επαναλαμβάνουμε.
Πολύ απλά αν μας έχει περισσέψει κιμάς του προσθέτουμε λίγο κόκκινο πιπέρι, μαϊντανό και ζεσταίνουμε. Προσθέτουμε το τυρί που μας αρέσει και τυλίγουμε σε μεξικάνικη πίτα.


Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου 2012

'Φονικός' ο καπνός από τις πυρκαγιές


Ο καπνός από τις πυρκαγιές που κατακαίνε δάση και χορτολοβαδικές εκτάσεις σκοτώνει περίπου 339.000 ανθρώπους ετησίως, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου της Τασμανίας στην Αυστραλία. 





Κάθε χρόνο πυρκαγιές που προκαλούνται από ατυχήματα ή είναι αποτέλεσμα εμπρησμών, καταστρέφουν δασικές εκτάσεις μεγαλύτερες της Ινδίας.

Οι πυκνοί και τα σωματίδια που εκλύονται κατά τη διάρκεια των πυρκαγιών ταξιδεύουν μέσω των ανέμων για εβδομάδες, σε αποστάσεις πολύ πιο μακρινές από τις περιοχές που εκδηλώθηκαν οι φωτιές.


Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2012

Τα δύο Μ της οικογένειας Παπανδρέου / από το “βρώμικο ’89″ μέχρι σήμερα



Τα δύο χρόνια που ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ, Γιώργος Παπανδρέου, υπήρξε πρωθυπουργός της χώρας, απέδειξε ότι παραμένει σταθερός σε κάποιες αξίες και φιλίες του ιδίου και της οικογένειας του. Κατά τη διάρκεια της πρωθυπουργικής του θητείας, επανεμφα- νίστηκαν στο πολιτικό σκηνικό δύο ξεχασμένα από τη δεκαετία του ’80 πρόσωπα, που τα ονόματα τους είχαν εμπλακεί σε δύο μεγάλα σκάνδαλα: στην περιβόητη «αγορά του αιώνα» το 1985 και στο «σκάνδαλο του καλαμποκιού» το «βρώμικο» ’89. Πρόκειται για τους Νίκο ………>>>>>>>>
Μουρκογιάννη και Θεόδωρο (για τους φίλους του και τους κοσμικούς κύκλους, Ντόρη) Μαργέλλο. Ο πρώτος είχε εμπλακεί ως μεσάζοντας στην αγορά των αμερικανικών F16 και ο άλλος στο σκάνδαλο της ελληνοποίησης του γιουγκοσλαβικού καλαμποκιού, προκειμένου να εισπράττονται από επιτήδειους ευρωπαϊκές επιδοτήσεις.
Σήμερα ο πρώην ελληνοαμερικανός διευθυντής της General Dynamics (η οποία προμήθευσε τη χώρα με τα F16 της αγοράς του αιώνα), Νίκος Μουρκογιάννης, έχει τοποθετηθεί από την κυβέρνηση Παπανδρέου ως πρόεδρος της Λυρικής Σκηνής, ενώ παράλληλα ασκεί μερικές ακόμα πολύ ενδιαφέρουσες επιχειρηματικές δραστηριότητες με πλούσιο παρασκήνιο.
Ο Θεόδωρος Μαργέλλος, που εξακολουθεί να είναι στενός φίλος της οικογένειας, (δεν είναι λίγοι όσοι τον έχουν δει να συντρώγει με τον αδερφό του Γ. Παπανδρέου, αλλά και με τον ίδιο, όπως έχει γραφτεί και στον Τύπο) έχει δημιουργήσει εδώ και δύο χρόνια μία εταιρεία διαχείρισης ιδιωτικών κεφαλαίων στην Ελβετία, στην οποία, μεταξύ άλλων, συμμετέχει και στενός συνεργάτης του Αντρίκου Παπανδρέου.

Θεόδωρος Μαργέλλος

Τότε


Label 14

Followers

VIDEO

ENTER-TAB1-CONTENT-HERE

RECENT POSTS

ENTER-TAB2-CONTENT-HERE

POPULAR POSTS

ENTER-TAB3-CONTENT-HERE
 

HALANDRI NEWS Copyright © 2010 LKart Theme is Designed by Lasantha