Βασιλόπιτα

Τι χρειαζόμαστε:

• 250 gr. βούτυρο μαλακό ή γάλακτος
• 8 αυγά
• 900 gr. αλεύρι
• 100 gr. κονιάκ
• 500 gr. ζάχαρη
• 6 - 7 πορτοκάλια μόνο το χυμό
• 1 κουτ. γλ. σόδα
• 1 κουτ. γλ. ξύσμα πορτοκάλι
• 2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
• ζάχαρη άχνη