Στα μονοπάτια της Πιερίας

Η πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Πιερίας για μια τριήμερη δημοσιογραφική αποστολή στο νομό με στόχο την ανάδειξή του ως τουριστικού προορισμού για όλες τις εποχές του χρόνου, αποτέλεσε την αφορμή για μια ακόμη περιήγηση στις ομορφιές του τόπου. Και μάλιστα, ενός τόπου που απέχει λίγα χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη και τις γύρω περιοχές.

Το πρόγραμμα που ακολουθήσαμε στόχευε κυρίως στον ορεινό και εναλλακτικό τουρισμό επικεντρώνοντας στον Ολυμπο, το Λιτόχωρο και τα Πιέρια όρη, με το Ελατοχώρι και το χιονοδρομικό κέντρο.

Ξεκινάμε λοιπόν από την πρώτη μας στάση και το γραφικό Λιτόχωρο, εκεί όπου στο βραβευμένο εστιατόριο «Γαστροδρόμιο Εν Ολύμπω», ο ιδιοκτήτης του, Ανδρέας Γάβρης, επιμελήθηκε ένα μενού βασισμένο σε παραδοσιακές γεύσεις αλλά με γκουρμέ χαρακτήρα. Κατσικίσιο τυρί Ολύμπου ζυμωμένο με βασιλικό, εξαιρετική σούπα κακαβιά βελουτέ, χορτόπιτα, γεμιστό αρνάκι με συκωταριά, ρύζι και αρωματικά αλλά και μπακλαβάς με πλιγούρι και μέλι ήταν μερικά από τα πιάτα που δοκιμάσαμε.

Η νύχτα μάς βρήκε στο ξενοδοχείο «Poseidon Palace» μπροστά στην παραλία της Λεπτοκαρυάς, όπου στα άνετα και ευρύχωρα δωμάτια ξεκουραστήκαμε μαζεύοντας ενέργεια για την επόμενη ημέρα.