HALANDRI NEWS · Φωτεινό Χριστουγεννιάτικο σπίτι

Περιγραφή

Είναι ενα μπισκοτένιο σπίτι με παράθυρα απο λιωμένες χρωματιστές καραμέλες που το φωτίζουμε με Χριστουγεννιάτικα λαμπάκια. 

Τι χρειαζόμαστε:

• μισή δόση Gingerbread (εγώ βάζω μέλι αντί για μελάσα)

Για την διακόσμηση γλάσο "royal icing"

• 3 ασπράδια αυγών
• 3 κούπες ζάχαρη άχνη (ισως και λίγη ακόμη)
• 2 βανίλιες
• 3 κουταλάκια χυμό λεμόνι
• Διάφορες καραμέλες χρωματιστές και marsmallows για τα μπαλκόνια

Για την σύνδεση "καραμέλα κόλα"

• 1 φλυτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

Για τα τζάμια των παραθύρων

• Διάφορα χρώματα καραμέλες κλασσικές διάφανες σκληρές (σπασμένες σε μικρά κομματάκια)

• λαδόκολλα
• 1 κουτί με λίγα λαμπάκια δέντρου.

Πως το κάνουμε:

1.

Ετοιμάζουμε τα υλικά μας και σχεδιάζουμε ένα σχέδιο για σπιτάκι επάνω σε λαδόκολα ή το κατεβάζουμε από εδώ.

2.

Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο 3 χιλιοστών, επάνω σε λαδόκολα ίση με το ταψί μας και κόβουμε με ένα μαχαιράκι τα μέρη του σπιτιού.

3.

Αφαιρούμε τη ζύμη απο τα παράθυρα και εκεί προσθέτουμε τις σπασμένες καραμέλες, τόσες ώστε να ειναι πιο ψηλά απο την ζύμη λίωνοντας θα ισοπεδωθούν.

4.

Μεταφέρουμε τα μέρη του σπιτιού με την λαδόκολα στην οποία έχουμε ανοίξει το φύλλο και ψήνουμε 15 λεπτά.

Αφαιρούμε την λαδόκολα και αν τυχον έχουν ιδρώσει απο κάτω, τοποθετούμε παλι στην ίδια λαδόκολα και ψήνουμε για 1 έως δύο λεπτά.

5.

Λιώνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη σε ενα αντικολητικό σαγανάκι (δείτε περισσότερες οδηγίες στη συνταγή για τα σπιτάκια) και αρχίζουμε να κολλάμε τα κομμάτια στηρίζοντας με ποτήρια τις πλευρές.

6.

Κολλάμε όλα τα μέρη, φτιάχνουμε και την καμινάδα.

7.

Φτιάχνουμε το royal icing (δείτε οδηγίες στη συνταγή για τα σπιτάκια). Τοποθετούμε το σπιτάκι σε ένα δίσκο, ολοκληρώνουμε την διακόσμηση με το royal icing, τα καραμελάκια και τα marshmallows και το αφήνουμε να στεγνώσει 2 ημέρες.

8.

Με ένα μυτερό μαχαιράκι ανοίγουμε μια τρύπα στο πίσω μέρος και σπρώχνουμε τα λαμπάκια ένα ένα μέσα.
Κλείστε τα φώτα, βάλτε στην πρίζα και απολαύστε το αγκαλιά με την οικογένειά σας.

9.

Αν περισσέψει ζύμη μπορείτε να φτιάξετε και ένα δεντράκι. Το διακοσμούμε με γλάσο royal icing και χρωματιστές καραμέλες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μέρη του σπιτιού πρέπει να είναι καλά ψημένα και σκληρά για να κολληθούν.

Για τα λαμπάκια προτημήστε τα led που δεν ανεβάζουν θερμοκρασία.

Διαβάστε περισότερο  http://www.sintagespareas.gr 

Related Articles :