Γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι

Περιγραφή

Χωριάτικο κοτόπουλο γεμιστό ψημένο στη λαδόκολα.

ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ - Κοτόπουλο με σάλτσα λεμόνι

Μια απολαυστική, γρήγορη και νόστιμη πρόταση.  Για 4 μερίδες θα χρειαστείτε:

• 4 μέρη στήθος ή φιλέτο κοτόπουλο
• 2 αβγά
• Λαδάκι
• Μισό φλιτζάνι αλεύρι γ  ια όλες τις χρήσεις

Για τη σάλτσα λεμονιού θα χρειαστείτε:

• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουερ
• 3 με 4 λεμόνια
• 1 φλιτζάνι νερό (μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και ένα κύβο λαχανικών)
• Αλάτι & Πιπέρι