ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ: Σήμερα Κυριακή 28η Οκτωβρίου

Θα φάμε συγκλονιστικές γεύσεις Ρολά κόκκινης πιπεριάς με τυρί Τι χρειαζόμαστε: Κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 100 γρ. τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια 100 γρ. φέτα μαλακιά 1 μικρή σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο ή δυόσμο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπ...

Μοσχαράκι Κυριακάτικο στη λαδόκολλα

Υλικά: 1 μοσχαρίσιο κότσι ολόκληρο με το κόκκαλο (είναι το κομμάτι που γίνεται το όσο-μπούκο, δεν έχει λίπος, αλλά έχει πολύ   ζελατίνη, είναι ζουμερό και λειώνει στο ψήσιμο) 10 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες ολόκληρες (και αν θέλουμε και μερικά καρότα) 3-4 σκελίδες σκόρδο Αλάτι...

Τηγανίτες για Κυριακάτικο Πρωινό

Υλικά: -3/4 φλ. γάλα ή χυμό πορτοκαλιού -1 φλ. αλεύρι -1 αβγό -2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ -2 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη -1 μπανάνα-μερικές φράουλες-μέλι-κανέλα-1 μπανάνα-μερικές φράουλες-μέλι-κανέλαΕκτέλεση...

Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι, τtp://datένο li >3 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε μισές φέτες 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιt no-repeat; borrop="amount">1 μεγάλο μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος und-rest" itemprop="inlist" itemprop="ingredient"...

ΤΙ ΘΑ ΦΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ - Μοσχάρι λεμονάτο

Από τα Κυριακάτικα οικογενειακά φαγάκια! Υλικά για 4 μερίδες: 700 γρ μοσχάρι (συνήθως χρησιμοποιώ ποντίκι) 1 μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη Μισή κούπα ελαιόλαδο Χυμός από 2  λεμόνια Αλάτι και πιπέ...

Μοσχάρι στο φούρνο με μπύρα

ΥΛΙΚΑ• 2 κιλά μοσχάρι (σπαλομπριζόλα με καπάκι ή κιλότο ή κόντρα)• 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο• 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα• 2 μεγάλα καρώτα φέτες• 2 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι• 1 μικρό μπουκάλι μπύρα• 1 κύβο κλασικό βοδινό• 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα πελτέ• Αλάτι• Φρεσκοτριμμένο...